Pewarisan Sifat ( Hereditas ) Hewan Ternak Dan Tanaman
Proses pemuliaan hewan ternak dilakukan dengan menggunakan teknik-teknik seleksi genetik seperti persilangan (crossbreeding), seleksi alamiah (natural selection), dan seleksi buatan (artificial selection). Pemilihan hewan ternak dengan sifat-sifat yang diinginkan dilakukan dengan mengamati performa reproduksi, pertumbuhan, kualitas daging, susu, telur, dan sifat-sifat lain yang relevan.
Tujuan dari pemuliaan hewan ternak adalah untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi produksi hewan ternak, sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan peternak dan meningkatkan ketersediaan pangan bagi masyarakat. Selain itu, pemuliaan hewan ternak juga bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk hewan ternak dan keberlanjutan lingkungan.
Dalam pemuliaan ternak, frekuensi gen dapat diatur dan dimanipulasi melalui teknik-teknik seleksi genetik seperti persilangan (crossbreeding) dan seleksi buatan (artificial selection). Persilangan dilakukan dengan menggabungkan gen dari dua ras atau spesies yang berbeda untuk menghasilkan keturunan yang memiliki kombinasi sifat-sifat yang diinginkan. Sedangkan seleksi buatan dilakukan dengan memilih dan membiakkan hewan ternak yang memiliki sifat-sifat yang diinginkan.
Misalnya memasukkan gen sapi baru ke suatu negara dengan inseminasi buatan akan mengakibatkan perubahan frekuensi gen dari populasi sapi nasional secara drastis.
- Mutasi Spontan : Mutasi ini terjadi secara alami pada sel-sel tubuh hewan ternak. Contohnya, mutasi yang menghasilkan warna bulu yang berbeda pada sapi atau kambing.
- Mutasi Induksi : Mutasi ini terjadi karena paparan zat-zat kimia atau radiasi pada hewan ternak. Contohnya, paparan sinar-X yang dapat menyebabkan mutasi gen pada sel-sel tubuh hewan ternak.
- Resistensi Terhadap Penyakit : Melalui rekayasa genetika, hewan ternak dapat diberikan gen yang dapat meningkatkan ketahanannya terhadap penyakit tertentu.
- Peningkatan Produksi Susu : Hewan ternak seperti sapi dapat diberikan gen yang dapat meningkatkan produksi susunya.
- Kualitas Daging : Hewan ternak seperti ayam atau babi dapat diberikan gen yang dapat meningkatkan kualitas dagingnya, seperti rasa, warna, atau tekstur.
Namun, perlu diingat bahwa penggunaan rekayasa genetika pada hewan ternak masih kontroversial dan perlu dipertimbangkan secara hati-hati terutama dalam hal keamanan pangan dan kesejahteraan hewan.
- Pemilihan Hewan : Hewan jantan dan betina yang akan digunakan harus dipilih dengan baik dan sesuai kriteria. Hewan jantan dipilih berdasarkan kualitas spermanya, sedangkan hewan betina dipilih berdasarkan kondisi kesehatan dan kemampuan reproduksinya.
- Pengambilan Sperma : Sperma diambil dari hewan jantan melalui masturbasi atau dengan menggunakan alat bantu seperti elektro-ejakulator.
- Pengolahan Sperma : Sperma yang telah diambil kemudian diolah di laboratorium untuk memastikan kualitas dan kebersihan spermanya.
- Inseminasi : Sperma yang telah diolah kemudian dimasukkan ke dalam saluran reproduksi betina secara buatan dengan menggunakan alat inseminasi seperti pipet inseminasi atau gunting inseminasi.
- Meningkatkan Kualitas Kketurunan : Dengan memilih hewan jantan dan betina yang berkualitas dan melakukan inseminasi buatan, dapat meningkatkan kualitas keturunan yang dihasilkan.
- Efisiensi Biaya : Inseminasi buatan lebih efisien dalam hal biaya dibandingkan dengan perkawinan alami karena hanya memerlukan satu hewan jantan untuk disuntikkan ke banyak betina.
- Meningkatkan Produktivitas : Dengan inseminasi buatan, dapat menghasilkan keturunan yang lebih banyak dan lebih cepat dibandingkan dengan perkawinan alami.
- Memerlukan Keterampilan Dan Teknik Yyang Baik : Inseminasi buatan memerlukan keterampilan dan teknik yang baik, sehingga jika dilakukan oleh orang yang tidak terampil atau tidak berpengalaman, dapat menyebabkan kerusakan pada saluran reproduksi betina.
- Risiko Iinfeksi : Proses inseminasi buatan juga berpotensi menyebarkan penyakit pada hewan ternak jika tidak dilakukan dengan benar.
- Tidak Selalu Berhasil : Meskipun inseminasi buatan telah dilakukan dengan benar, tidak selalu berhasil, tergantung pada kondisi kesehatan dan kemampuan reproduksi hewan betina.
Proses kawin silang dapat dilakukan secara alami, melalui proses persilangan di alam liar atau dengan bantuan manusia. Dalam kultur tanaman, kawin silang dapat dilakukan dengan membuahi bunga atau memasukkan serbuk sari dari bunga satu varietas ke bunga varietas lain. Pada hewan, kawin silang dapat dilakukan dengan mengawinkan dua individu dari spesies yang berbeda atau melakukan fertilisasi in vitro.
Kawin silang juga dapat dilakukan antar spesies yang berbeda, yang disebut dengan istilah hibridisasi interspesifik. Namun, kawin silang antar spesies ini biasanya sulit dilakukan karena perbedaan yang signifikan dalam materi genetik antara spesies yang berbeda.
Purebreeding biasanya dilakukan pada hewan atau tanaman yang memiliki sifat-sifat yang dianggap menguntungkan, seperti keindahan, kemampuan produksi, atau ketahanan terhadap penyakit. Proses breeding murni akan menghasilkan keturunan dengan sifat yang serupa dengan induknya. Dalam breeding murni, tidak terdapat variasi genetik dalam populasi yang dihasilkan, sehingga suatu populasi purebred sering kali dikaitkan dengan ketahanan yang tinggi terhadap penyakit atau lingkungan.
Namun, pada praktiknya, purebreeding dapat memicu masalah genetik tertentu, seperti keturunan yang lemah, cacat genetik, atau rentan terhadap penyakit. Oleh karena itu, penting untuk melakukan seleksi ketat dan memperhatikan kesehatan dan keseimbangan genetik dalam populasi purebred.
Dalam inbreeding, individu yang memiliki sifat yang diinginkan akan dipilih dan dikawinkan dengan anggota keluarga dekat. Proses inbreeding akan menghasilkan keturunan dengan karakteristik yang lebih stabil dan konsisten dibandingkan dengan keturunan yang dihasilkan dari perkawinan acak. Namun, jika inbreeding dilakukan secara berlebihan, hal ini dapat mengakibatkan penurunan kualitas genetik, seperti keturunan yang lemah, cacat genetik, atau rentan terhadap penyakit.
Selain itu, inbreeding juga dapat meningkatkan kemungkinan munculnya sifat-sifat yang tidak diinginkan, seperti penurunan kesuburan atau penurunan ketahanan terhadap lingkungan. Oleh karena itu, dalam praktiknya, inbreeding perlu dilakukan dengan hati-hati dan selektif, serta memperhatikan kesehatan dan keseimbangan genetik dalam populasi.
Dalam crossbreeding, individu yang memiliki sifat yang diinginkan dari dua spesies, ras, atau varietas yang berbeda akan dipilih dan dikawinkan dengan tujuan untuk menghasilkan keturunan dengan sifat yang lebih unggul. Proses crossbreeding akan menghasilkan keturunan dengan variasi genetik yang lebih besar dibandingkan dengan keturunan dari breeding murni atau inbreeding.
Namun, pada praktiknya, crossbreeding juga memiliki risiko tersendiri, seperti penurunan kualitas genetik atau keturunan yang tidak memiliki sifat yang diinginkan. Oleh karena itu, dalam praktiknya, crossbreeding perlu dilakukan dengan hati-hati dan selektif, serta memperhatikan kesehatan dan keseimbangan genetik dalam populasi.
Dalam upbreeding, individu yang memiliki sifat yang diinginkan akan dipilih dan dikawinkan dengan individu lain yang memiliki keturunan dari spesies, ras, atau varietas yang sama, namun memiliki sifat yang berbeda. Proses upbreeding akan menghasilkan keturunan dengan variasi genetik yang lebih besar dibandingkan dengan breeding murni, namun tetap mempertahankan karakteristik genetik yang diwarisi dari spesies, ras, atau varietas yang sama.
Namun, seperti teknik pemuliaan lainnya, upbreeding juga memiliki risiko tersendiri, seperti penurunan kualitas genetik atau keturunan yang tidak memiliki sifat yang diinginkan. Oleh karena itu, upbreeding perlu dilakukan dengan hati-hati dan selektif, serta memperhatikan kesehatan dan keseimbangan genetik dalam populasi.
Dalam kawin silang, parents stock biasanya dipilih dari spesies, ras, atau varietas yang berbeda untuk menghasilkan keturunan dengan sifat-sifat yang unggul dan memiliki variasi genetik yang lebih besar. Pemilihan parents stock yang tepat sangat penting dalam program pemuliaan karena dapat mempengaruhi kualitas dan keberhasilan dari keturunan yang dihasilkan.
Dalam pemilihan parents stock, perlu dilakukan seleksi ketat untuk memilih induk dengan kualitas genetik yang terbaik. Induk yang dipilih harus sehat dan bebas dari penyakit, serta mampu beradaptasi dengan lingkungan tempat mereka dipelihara. Hal ini akan memastikan keturunan yang dihasilkan memiliki kualitas genetik yang baik dan mampu tumbuh dan berkembang dengan baik di lingkungan yang sesuai.
Final stock biasanya dipilih berdasarkan pada beberapa faktor seperti ketahanan terhadap penyakit, produksi yang tinggi, kualitas daging, adaptasi terhadap lingkungan, dan sifat-sifat lainnya yang diinginkan. Populasi final stock ini diharapkan dapat menghasilkan keturunan dengan sifat-sifat yang serupa dan lebih unggul dibandingkan dengan generasi sebelumnya.
Namun, perlu diingat bahwa final stock bukanlah hasil akhir yang mutlak dalam program pemuliaan. Perubahan lingkungan dan kondisi produksi dapat mempengaruhi keberhasilan dan kualitas dari final stock tersebut. Oleh karena itu, program pemuliaan perlu dilakukan secara berkelanjutan dan terus-menerus untuk menghasilkan keturunan yang memiliki adaptasi yang lebih baik terhadap perubahan lingkungan dan kondisi produksi yang terus berubah.
Dalam pemuliaan tanaman, galur murni sangat penting karena memungkinkan pemulia untuk memperoleh keturunan yang stabil dengan sifat-sifat yang serupa. Galur murni dapat diperoleh melalui beberapa cara, salah satunya adalah dengan melakukan seleksi individu yang memiliki sifat-sifat yang diinginkan secara ketat dan terus-menerus selama beberapa generasi.
Galur murni juga dapat dihasilkan melalui teknik pemuliaan tanaman seperti teknik kultur jaringan atau teknik isolasi genom. Galur murni yang dihasilkan dari teknik isolasi genom memiliki keunggulan karena sifat-sifat yang diinginkan dapat dipilih dan diisolasi secara langsung dari genom induknya, sehingga dapat mempercepat proses pemuliaan.
Dalam pemuliaan hewan, galur murni juga penting karena memungkinkan pemulia untuk menghasilkan keturunan yang stabil dengan sifat-sifat yang serupa. Namun, dalam praktiknya, sulit untuk menciptakan galur murni pada hewan karena perbedaan jenis kelamin dan waktu generasi yang lebih lama dibandingkan dengan tanaman. Oleh karena itu, teknik pemuliaan seperti seleksi ketat dan kawin silang lebih sering digunakan dalam pemuliaan hewan. Bersambung
.jpeg)
