CARA MENINGKATKAN PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH HANYA DENGAN PROBIOTIK DAN DEKOMPOSER HASIL JOSS

CARA MENINGKATKAN PRODUKSI TELUR BUTUNG PUYUH HANYA DENGAN PROBIOTIK DAN DEKOMPOSER HASIL JOSS

probiotik dan Dekompose

untuk AYam Broiler 50000 Ekor

Cara meningkat produksi telur Burung Puyuh-atau dalam bahasa Jawa disebut Gemak merupakan burung liar yang awalnya diternakkan di Amerika Serikat, lalu berkembang ke berbagai penjuru dunia. sedangkani di indonesia sentra peternakan burung puyuh petelur banyak ditemui di Sumatera, Jawa Barat, Jawa Timur dan Jawa Tengah.

Secara taksonomi, burung puyuh petelur masuk ke dalam kelas Aves, ordo Galiformes, Famili Phasianidae dan Genus Coturnix.

 

Spesies yang banyak dibudidayakan adalah Coturnix coturnix japonica atau yang biasa disebut puyuh Jepang, Puyuh jenis ini lebih diminati oleh para peternak puyuh karena bisa menghasilkan telur lebih banyak dibandingkan dengan jenis puyuh lainnya, Spesies ini sangat sesuai dengan kebutuhan masyarakat yang beternak burung puyuh untuk diambil telur dan dagingnya.

Selama 1 tahun, puyuh dapat menghasilkan 250-300 butir telur, dengan konsumsi pakan puyuh petelur harian 22 gram/ekor. Selain itu, puyuh dapat segera berproduksi hanya dalam waktu 45 hari sehingga cepat berproduksi dan memberikan keuntungan bagi pelaku usaha ternak burung puyuh.

Telur puyuh mengandung protein sebesar 13,1%, lemak 11,1%, dan Vitamin A sebesar 543 µg, sehingga tidak kalah dibandingkan dengan telur ayam.

Selain telurnya, puyuh yang telah lewat masa produktif juga memiliki kandungan gizi yang cukup besar. Kandungan gizi pada daging burung puyuh terdiri dari protein sebesar 20-23,4%, lemak sebesar 1,0-3,4% zat mineral 1,2-1,6%.

Setelah para Sahabat Tani Ternak tahu dan sedikit mengenal sejarah burung puyuh, kini Sahabat Tani Ternak mempraktekan panduan mengenai cara berternak puyuh petelur yang telah terbukti efektif.

 

Cara Ternak Puyuh Petelur

Cara budidaya burung puyuh petelur yang baik dan benar. Ada beberapa syarat yang harus di penuhi dalam pelaksanaan budidaya burung puyuh petelur. Syarat tersebut adalah :

Lokasi ternak puyuh petelur

Kandang puyuh petelur

Memilih bibit puyuh petelur yang baik

Cara budidaya puyuh petelur yang pertama yaitu harus melengkapi syarat-syarat yang telah kami sebutkan diatas.

Syarat Lokasi Ternak Puyuh Petelur

Syarat lokasi budidaya burung puyuh tidak jauh berbeda dengan beternak unggas lain.

Secara umum, syarat lokasi ternak puyuh petelur ideal-Nya jauh dari keramaian dan pemukiman penduduk, namun jika terpaksa belakang rumahpun jadi, lokasi budidaya yang strategis dan bisa dijangkau oleh modal transportasi, bebas banjir, memiliki sirkulasi udara yang baik dan bukan daerah endemik penyakit.

Syarat Kandang Puyuh Petelur Yang Baik

Hal yang sangat perlu diperhatikan dalam budidaya burung puyuh petelur adalah kandang puyuh petelur. Syarat kandang puyuh petelur Yang Baik antara lain : suhu berkisar 20-25C, kelembapan berkisar 30-80%, penyinaran siang hari di aktifkan saat musim penghujan saja, sedangkan malam hari 40-60 watt dan perlu memperhatikan arah sinar matahari agar kandang cukup cahaya matahari saat pagi hari.

Saat burung puyuh masih kecil, kandang pembesaran anak puyuh dengan ukuran 1 M x 60 cm x 25 cm dapat diisi 90-100 ekor puyuh. Jika umur burung puyuh 10 hari sampai lepas anakan, maka ukuran tersebut dapat diisi 60 ekor. Kemudian dikurangi menjadi 40 ekor/m2 sampai bertelur.

Ukuran kandang puyuh petelur yang ideal adalah 200 cm, dengan rincian lebar 75 cm, tinggi kandang 30-35 cm, tinggi kolong kandang antara 30-40 cm, pintu kandang puyuh petelur sebaiknya berukuran 17 cm x 17 cm. Bila kandang puyuh petelur bertingkat, sebaiknya ditambahkan dropping board yang berfungsi untuk menampung kotoran burung puyuh.

Bahan baku pembuatan kandang puyuh petelur bisa menggunakan bambu, kayu dan kawat kasa (ram) sebagai dinding. Atap kandang puyuh petelur usahakan terbuat dari bahan yang mampu meredam panas misal genting, untuk lantai bisa disusun dari bata merah atau campuran pasir, semen dan kapur.

Tata letak tempat pakan dan minum sebaiknya berada diluar kandang puyuh petelur, serta menempel disamping kandang yang terbuat dari pipa PVC, bambu atau kayu. 

 

Syarat Bibit Puyuh Petelur Yang Baik

cara ternak puyuh petelur yang baik berawal dari bibit puyuh yang baik

Bibit puyuh petelur yang baik harus disesuaikan dengan tujuan budidaya burung puyuh.

Bila ingin menghasilkan telur konsumsi sebaiknya pilih bibit puyuh jenis ketam betina yang sehat dan bebas penyakit. Untuk menghasilkan telur yang baik, pastikan dilakukan sexing terlebih dahulu sehingga semua puyuh yang dipelihara adalah betina.

Bila ingin menghasilkan daging puyuh, sebaiknya dipilih puyuh jantan dan puyuh petelur afkir. Sedangkan bila ingin menghasilkan telur tetas untuk pembibitan sebaiknya pilih puyuh betina dan jantan yang sehat dan lincah agar telur yang menetas berkualitas.

Jadi dulur-dulur harus memperhatian tujuan dalam budidaya puyuhpetelur, jangan sampai salah memilih bibit puyuh ya dulur-dulur. Treatment Saat Bibit Puyuh Petelur Masuk Kandang pastikan kandang sudah dalam kondisi bersih lampu pemanas juga harus di cek terlebih dahulu.

Lakukan penyemprotan dengan Dekomposer 88  dosis 200 - 300 ml/ tanki 14 liter, sebagai antisipasi adanya bakteri dan jamur pathogen di kandang pembesaran.

Sesaat bibit puyuh petelur tiba, sebaiknya biarkan burung puyuh tanpa pakan untuk mengurangi stres akibat perjalanan.

Cukup berikan minum yang dicampur Probiotik OHN 99 Plus dengan dosis 10 ml/Liter untuk mengurangi tingkat stres bibit yang baru masuk kandang. Jika bibit puyuh sudah mulai nyaman di dalam kandang, baru diberi pakan puyuh Starter.

 

Pakan Puyuh Petelur

Pakan puyuh petelur yang baik harus mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral dan air

Pakan yang digunakan untuk puyuh petelur berbentuk tepung, pellet dan remah-remah yang disesuaikan dengan umur bibit puyuh petelur.

Frekuensi pemberian pakan puyuh petelur didasarkan pada umur bibit. Burung puyuh yang masih anakan diberi pakan 2 kali sehari, sedangkan burung puyuh remaja/dewasa diberi pakan 1 kali sehari.

Waktu yang tepat untuk pemberian pakan puyuh petelur adalah pagi, yaitu 06.00 dan sore hari pada pukul 15.00 .

 

Pemberian minum dilakukan secara kontinyu sesuai kebutuhan. Usahakan jangan sampai air minum kekurangan, agar burung puyuh tidak mengalami dehidrasi.

Agar hasil menjadi maksimal, maka air minum burung puyuh petelur perlu di tambahkan dengan Probiotik Extra 99 sesuai dengan dosis yang dianjurkan. Penambahan suplemen organik ini berguna untuk memberikan tambahan mineral, protein, asam lemak, dan sekaligus sebagai tambahan multivitamin yang sangat dibutuhkan oleh ternak.

Hanya dengan menambahkan Probiotik Extra 99 Plus, anda tidak perlu lagi membeli obat-obatan ataupun vitamin untuk ternak puyuh petelur.

Pakan puyuh petelur yang baik harus mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral dan air yang cukup sesuai dengan usia burung puyuh agar dapat menunjang perkembangan tubuhnya. Saat burung puyuh memasuki pergantian fase misalnya dari grower ke layer, 

Penyakit Yang Menyerang Burung Puyuh

Salah satu penyakit pada ternak puyuh petelur

Terdapat banyak jenis penyakit yang menyerang burung puyuh petelur mulai dari radang usus (Quail Enteritis), tetelo (New Casstle Disease), berak putih (Pullorum), berak darah (Coccidiosis), cacar ungags (Fowl Pox), Quail Bronchitis, Aspergilosis, cacingan, dan Kerusakan hati

Untuk menjaga kebersihan kandang puyuh petelur, maka sebaiknya dilakukan pembersihan secara rutin minimal 4 hari sekali mulai dari kotoran, bulu, dan pemeriksaan kesehatan burung puyuh secara rutin. Bila kita menemukan adanya gejala pada burung puyuh yang kurang sehat, maka segera keluarkan burung puyuh tersebut dari kandang dan masukkan ke box pengobatan.

Kemudian bisa mengobati burung puyuh hingga keadaannya menjadi sehat. Setelah itu burung puyuh tersebut kembali sehat kita bisa mengembalikan-Nya kedalam kandang Produksi.

Sebagai antisipasi serangan bakteri, virus, parasit dan jamur, kita bisa mencegah pertumbuhannya dengan Dekomposer 88 secara rutin. Dosis yang digunakan untuk penyemprotan kandang adalah 250 ml/tangki 14 liter. Ini harus dilakukan agar puyuh tidak diserang penyakit akibat bakteri dan jamur.

Nah dengan mengikuti panduan cara ternak puyuh petelur yang telah kami jelaskan secara detail diatas, dulur-dulur bisa sukses dalam beternak puyuh petelur.

 

Namun jika Sahabat Tani Ternak masih bingung dalam menjalankan budidaya burung puyuh petelur ataupun ingin berkonsultasi secara langsung dengan tim Research SAUNG TERNAK Indonesia bisa langsung menghubungi kami di Livechat ataupun Whatssapp kami secara gratis.

 

Demikian Penjelasan singkat tentang Tata cara budidaya burung puyuh petelur,  ini semoga bermanfaat

 

CV. GRIYA Tani

Hanief Miftahul Huda

D/a : Jl. K Mustajib RT 001/002 Kel Kunir Kec Dempet

Kab Demak Jawa Tengah 59573

Kontak Person

WhatsApp Messenger

Masengger 

Read More

CHITOSAN DAN KEGUNAANNYA UNTUK TANAMAN DAN HEWAN TERNAK

Chitosan adalah biopolymer alami dan dapat dirombah secara biologis. Chitosan dan turunannya dapat digunakan untuk berbagai keperluan dalam bidang medis, pangan ataupun lingkungan.

Chitosan secara komersial dihasilkan dari udang dan kepiting dengan melakukan deasetilasi kitin menggunakan alkali kuat pada suhu tinggi dalam waktu lama. Penggunaan limba udang dan kepiting ini disatu sisi memeberi keuntungan karena dapat mengurangi limbah perikanan. Namun disis lain produksi kitosan menjadi sangat tergantung dari keberadaan industry udang dan kepiting. Oleh sebab itu perlu dipikirkan untuk produksi kitosan secara langsung. Salad satu cara adalah produksi kitosan secara fermentasi menggunakan jamur. Dinding sel dan septa dari Ascomycetes, Zygomycetes, Basidiomycetes dan Deuteromycetes terutama mengandung kitin. 

Mikroorganisme dapat ditumbuhkan dengan cepat pada nutrisi sederhana dan kitosan dinding sel mudah dipanen.

Jamur yang dapat digunakan untuk produksi kitosan adalah Aspergillus niger, Rhizopus oryzae, Lenthinus edodes, Pleurotus sajo-caju,Absidia dan Mucor sedang khamir yang dpat dipakai adalah Zygomyces rouxii, dan Candida albicans. Hasil paling baik diperoleh dari Rhizopus. Anda tertarik mengembangkannya?

Fermentasi Dan Mikroorganisme Yang Terlibat

Ragam produk fermentasi sangatlah banyak dan beragam baik yang berasal dari Indonesia ataupun dari berbagai negara. Tiap prduk melibatkan satu atau lebih mikroorganisme.  Apabila lebih dari satu mikrobia maka akan terjadi suatu kondisi yang saling mendukung untuk menghasilkan produk yang sesuai dengan kebutuhan manusia. Produk fermentasi ada yang telah diketahui macam dan fungsi mikrobianya adapulan yang belum diketahui secara pasti. Beriktu beberapa produk fermentasi dan mikroorganisme yang terlibat di dalamnya dengan beberapa peran yang tela diketahui.

Fermentasi Tempe

Tempe merupakan hasil fermentasi dari kedelai menggunakan jamur Rhizopus oryzae. Tempe selain dibuat dari kedelai dapat juga dibuat dari berbagai bahan nabati berprotein . Pada substrat kedelai jamur selain berfungsi mengikat/menyatukan biji kedelai sehingga menjadi satu kesatuan produk yang kompak juga menghasilkan berbagai enzim yang dapat meningkatkan nilai cerna tempe saat dikonsumsi.

Fermentasi Tape

Tape dibuat dari ubi kayu ataupun beras ketan dan merupakan makanan yang populer di Indonesia dan Malaysia. Dalam pembuatan tape setidaknya terlibat tiga kelompok mikroorganisme yaitu mikrobia perombak pati menjadi gula yang menjadikan tape pada awal fermentasi berasa manis. Mikrobia yang banyak dianggap penting dalam proses ini adalah Endomycopsis fibuliger sertaeberapa jamur dalam jumlah kecil. Adanya gula menyebabkan mikrobia yang mengunakan sumber karbon gula mampu tumbuh dan menghasilkan alkohol. Yang masuk dalam kelompok ini adalah Saccharomyces dan Cabdida yang menybabkan tape berubah menjadi alkoholik. Adanay alkohol juga memacu tumbuhnya bakteri pengoksidasi alkohol yaitu Acetobacter aceti yang mengubah alkohol menjadi asam asetat dan menyebakan rasa masam pada tape yang dihasilkan.

Fermentasi Alkohol

Produk beralkohol sangatlah beragam mulai dari pangan hingga energi. Produk pangan yang paling lama dikenal adalah wine dan bir. Mikroorganisme yang terlibat terutama adalah khamir dari genus Saccharomyces sp. Saccharomyces yang paling banyak digunakan adalah S. cerevisiae dan S. carlbergensis. Khamir ini akan mengubah gula pada substrat menjadi alkohol pada kondisi aerob. Jika khamir ini ditumbuhkan pada suasan aerob maka akan dihasilkan sel lebih banyak daripada metabolitnya dan ini dimanfaatkan untuk produksi ragi roti.

Fermentasi Asam Asetat

Bakteri Acetobacter aceti merupakan bakteri yang mula pertama diketahui sebagai penghasil asam asetat dan merupakan jasad kontaminan pada pembuatan wine. Saat ini bakeri Acetobacter aceti digunakan pada produksi asam asetat karena kemampuanya mengoksidasi alkohol menjadi asam asetat.

Fermentasi Asam Laktat

Fermentasi asam laktat banyak terjadi pada susu. Jasada yang paling berperan dalam fermentasi ini adalah Lacobacillus sp. Laktosa diubah menjadi asam laktat. Kini asam laktat juga digunakan untuk produksi plastik dalam bentuk PLA

Fermentasi Asam Sitrat

Asam sitrat dihasilkan melalui fermentasi menggunakan jamur Aspergillus niger. Meskipun beberapa bakteri mampu melakukan, namun yang paling umum digunakan adalah jamur ini. Pada kondisi aerob jamur ini mengubah gula atau pati menjadi asm sitrat melalui pengubahan pada TCA

Fermentasi Asam Glutamat

Asam glutamat digunakan untuk penyedap makanan sebagai penegas rasa. Mula pertama dikembangkan di Jepang. Organisme yang kini banyak digunakan adalah mutan dari Corynebacterium glutamicum.

Fermentasi Vitamin

Vitamin selain dapat diperoleh dari berbagai tumbuhan juga dapat dihasilkan secara fermentasi. Teruatam vitamin B. Mikroorganisme yang teribat dalam produksi vitamin ini adalah kapang askomisetes Eremothecium ashbyii dan  Ashbya gossypii. Kapang (Candida flaeri,C. famata, dsb) dan bakteri dapat juga digunakan untuk produksi. Hasil yang dicapai dapat lebih dari 20 g riboflavin per liter kultur cair yang dilakukan secara steril dan kondisi aerob dengan medium yang mengandung molase atau minyak tumbuhan sebagai sumber karbon utama.

Fermentasi Yogurt

Produksi yogurt dimulai dengan kondisioning susu. Kandungan air pada susu mula pertama diturunkan hingga 25% dengan evaporasi vacuum dan ditambahkan 5% susu bubuk. Sebagai tahap akhir kondisioning, susu dipanaskan pada suhu 86 – 930C selama 30 – 60 menit. Hal ini akan menyebabkan beberapa protein mengalami pemecahan dan mikrobia kontaminan akan terbunuh. Setelah itu didinginkan pada suhu 450C dan ditambahkan campuran Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus dalam perbandingan 1:1.

Fermentasi Kefir

Kultur starter kefir disebut butiran kefir, mengandung mikrobia yang terdiri dari bakteri dan khamir yang masing-masing berperan dalam pembentukan cita rasa dan struktur kefir. Bakteri menyebabkan terjadinya asam sedangkan khamir menyebabkan terjadinya pembentukan alkohol dan CO2 pada proses fermentasi. Hal inilah yang membedakan rasa yoghurt dan kefir. Komposisi mikrobia dalam butiran kefir dapat bervariasi sehingga hasil akhir kefir kadang mempunyai aroma yang bervariasi. Spesies mikrobia dalam bibit kefir diantaranya Lactocococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus kefir, Lactobacillus kefirgranum, Lactobacillus parakefir. Semua mikrobia yang tersebut tadi mempunyai fungsi dalam pembentukan asam laktat dari laktosa. Lactobacillus kefiranofaciens sebagai pembentuk lender (matriks butiran kefir), Leuconostoc sp. Membentuk diasetil dari sitrat dan Candida kefir pembentuk etanol dan karbondioksida dari laktosa. Selain itu juga ditemukan Lactobacillus brevis dan khamir (Torulopsis holmii dan Saccharomyces delbrueckii).

Fermentasi Keju

Keju juga hasil fermentasi susu, tetapi dalam proses produksi yang lebih kompleks. Perbedaan bakteri  yang berperan menyebabkan waktu fermentasi yang lebih lama dari yogurt. Keju sangta beragam, tedapat lebih dari 20 klas dan ratusan vaietas, namun awal prosesnya adalah sama.

Fermentasi Nata DeCoco

Nata de coco sebenarnya adalah selulosa murni produk kegiatan mikrobia Acetobacter xylinum. Mikrobia ini dapat merubah gula menjadi selulosa. Jalinan selulosa inilah yang membuat nata terlihat putih. Sebagai makanan berserat, nata de coco memiliki kandungan selulosa ± 2,5 % dan lebih dari lebih dari 95 % kandungan air. Nata de coco memiliki kandungan serat kasar 2,75 %, protein 1,5 – 2,8 %, lemak 0,35 % dan sisanya air

Fermentasi Kombucha

Kombucha tea (teh kombucha) merupakan produk minuman tradisional hasil fermentasi larutan teh dan gula dengan menggunakan starter mikrobia kombucha  (Acetobacter xylinum dan beberapa jenis khamir) dan difermentasi selama 8 – 12 hari.

Proses fermentasi kombucha dimulai ketika kultur mengubah glukosa menjadi alkohol dan CO2, kemudian bereaksi dengan air membentuk asam karbonat. Glukosa berasal dari inversi sukrosa oleh khamir menghasilkan glukosa dan fruktosa. Acetobacter sebagai bakteri utama dalam kultur kombucha mengoksidasi etanol menjadi asetaldehid lalu kemudia menjadi asam asetat. Aktifitas biokimia yang kedua dari bakteri Acetobacter adalah pembentukan asam glukonat yang berasal dari oksidasi glukosa. Sukrosa dipecah menjadi glukosa dan fruktosa oleh khamir. Pada pembuatan etanol oleh khamir dan selulosa oleh Acetobacter xylinum, glukosa dikonversi menjadi asam glukonat melalui jalur fosfat pentosa oleh bakteri asam asetat, sebagian besar fruktosa dimetabolisme menjadi asam asetat dan sejumlah kecil asam glukonat. Bakteri asam laktat juga menggunakan glukosa untuk mensintesis selulosa mikrobia. Fruktosa masih tertinggal sebagian dalam media fermentasi dan diubah menjadi bentuk yang lebih sederhana oleh mikroorganisme sehingga dapat digunakan sebagai substrat fermentasi. Kultur dalam waktu bersamaan juga menghasilkan asam-asam organik lainnya. Bakteri Acetobacter xylinum mengubah gula menjadi selulosa yang disebut nata/partikel dan melayang di permukaan medium. Jika nutrisi dalam medium telah habis dikonsumsi, kultur akan berhenti tumbuh tetapi tidak mati. Kultur akan aktif lagi jika memperoleh nutrisi kembali. Bakteri asam asetat memanfaatkan etanol untuk tumbuh dan memproduksi asam asetat. Adanya asam asetat akan menstimulasi khamir untuk memproduksi etanol kembali. Interaksi simbiosis ini ditemukan pada Glukonobacter dan Saccharomyces cerevisiae. Konsentrasi asam asetat dalam kombucha hanya meningkat sampai batas tertentu lalu mengalami penurunan. Hal ini terjadi karena pemanfaatan asam asetat lebih lanjut oleh Acetobacter xylinum ketika jumlah gula dalam media teh mulai habis. Penurunan kadar asam ini juga dikarenakan fermentasi etanol oleh khamir juga mengalami penurunan dikarenakan pH yang sangat rendah serta mulai habisnya gula dalam larutan.

Fermentasi Sauerkraut

Sauerkraut adalah fermentasi kobis menggunakan bakteri asam laktat sehingga beras masam. Kobis dibersihkan dari bagian yang hijau, rusak dan kotor, dicuci kemudian diiris kecil-kecil selebar + 1 mm. Irisan kobis ini kemudian  dimasukkan ke dalam tangki atau wadah kemudian ditambahkan larutan garam 2,25% dan diaduk serata mungkin. Bakteri yang memulai fermentasi adalah Leuconostoc mesenteroides dan dilanjutkan oleh Lacotabacillus brevis, Lb. plantarum dan Pediococcus cerevisiae. Suhu optimal untuk fermentasi ini adalah 25 – 300C dengan waktu 2 – 3 minggu. Suhu di atas 300C mengakibatkan produksi asam berlebihan sedang jika suhu kurang dari 250C sering muncul flavor dan warna yang tidak diharapkan serta waktu fermentasi menjadi sangat lama.

Fermentasi Kecap

Kecap dibuat melalui proses fermentasi kedelai.

Tahap pertama, kedelai dan gandum dicampur kemudian diinokulasi dengan kapang Aspergillus dan diinkubasi selama 3 hari, hasilnya disebut koji pada tahap ini akan terjadi perubahan-perubahan biokimiawi dimana enzim protease yang dihasilkan oleh mikrobia akan menghidrolisis protein kedelai. Protein akan diubah menjadi bentuk protein terlarut, peptida, pepton dan asam-asam amino sedangkan karbohidrat diubah oleh aktivitas enzim amilolitik menjadi gula reduksi.

Tahap kedua, koji dipindah ke tangki fermentasi dicampur dengan larutan garam dan disebut moromi. Fermentasi ini berlangsung selama lebih dari 6 bulan. Pada tahap ini konsentrasi garam berpengaruh terhadap hidrolisis protein dan kecepatan pembentukan asam laktat serta alkohol. Pada tahap ini tumbuh khamir yang halotoleran. Asam-asam amino, terutama asam glutamat merupakan komponen pendukung flavor. Komponen flavor lainnya adalah asam lemak (seperti palmitat), alkohol (seperti amil alkohol) dan senyawa-senyawa organik lainnya (seperti pirazin, aldehid, keton, ester). Nilai pH yang rendah pada fermentasi moromi menstimulasi pertumbuhan khamir halotoleran seperti S. rouxii, Z. major, Z. sulsus dan Z. japonicus. Khamir dapat menghasilkan etanol dan komponen-komponen aroma dan flavor yang spesifik. Pada kondisi aerob, S. rouxii dapat mengubah glukosa menjadi gliserol yang merupakan komponen flavor yang penting. Beberapa jenis khamir dapat menghasilkan komponen furfural yang merupakan flavor kecap yang spesifik.

Fermentasi Roti

Mikroorganisme yang digunakan dalam fermentasi roti adalah Saccharomyces cerevisiae yang oleh masyarakat umum disebut ragi roti atau fermipan.

Fungsi ragi roti adalah untuk membentuk roti sehingga mengembang dan muncul rongga udara.

setelah adonan diuleni dan dicampur dengan ragi roti maka adonan yang sudah kalis ini didiamkan beberapa saat untuk memberi kesempatan khamir Sc ini tumbuh. selama tumbuh akan menghasilkan gas karbon dioksida. karena adonan kalis maka gas ini akan terjerap dalam adonan dan adonan akan mekar. jika adanan ini diolah lebih lanjut maka akan ada ruang dalam roti yang terbentuk misal pada roti tawar dan donat. jika tumbuhnya khamir ini kurang baik atau gas kurang maka jika dibuat roti akan tidak jadi atau disebut bantat.

masyarakat kadang mnyaasati proses inidengan menggunakan soda kue karena karbonat juga akan dilepas seperti CO2 namun hasilnya akan lain karena menggunakan soda kue akan menghasilkan roti yang rapuh.

1. Produk Peternakan :
2. Probiotik OHN 99 Plus Rp. 25.000/Liter
3. Dekomposer Extra 88   Rp. 20.000/Liter
4. Desinfektan Alami        Rp. 50.000/Liter

Untuk Pemesan Bisa menghubungi

CV. GRIYA Tani

Hanief Miftahul Huda

D/a : Jl. K Mustajib RT 001/002 Kel Kunir Kec Dempet

Kab Demak Jawa Tengah 59573

Kontak Person

WhatsApp Messenger

Masengger 

Read More

HAL HAL YANG PERLU DI PERSIAPKAN
SEBELUM MEMULAI BETERNAK

Apakah Anda ingin memulai usaha beternak? Sebelum memulai, ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan. Dalam materi ini, kami akan memberikan tips dan informasi tentang hal-hal apa saja yang harus Anda persiapkan sebelum memulai usaha beternak.

Pertama-tama, Anda perlu menentukan jenis hewan ternak yang ingin Anda pelihara. Setiap jenis hewan memiliki kebutuhan dan persyaratan yang berbeda, jadi pastikan untuk memilih dengan bijak. Selain itu, pastikan untuk mengetahui lokasi yang tepat untuk membuka usaha beternak. Hal ini akan mempengaruhi kesehatan hewan ternak dan produktivitas usaha.

Selain itu, pastikan bahwa Anda memiliki pengetahuan yang cukup tentang perawatan hewan ternak dan ketersediaan sumber daya seperti air dan pakan. Persiapkan juga kandang dan perlengkapannya dengan benar agar hewan ternak Anda merasa nyaman dan sehat.

Saat memulai usaha beternak, pastikan untuk memiliki perencanaan keuangan yang matang. Tentukan berapa banyak modal yang diperlukan dan buatlah proyeksi keuntungan dan kerugian untuk jangka panjang. Ini akan membantu Anda mengelola bisnis dengan lebih efektif.

Pada saat ini, beternak burung puyuh menjadi salah satu pilihan investasi yang menjanjikan di Indonesia. Namun, sebelum terjun ke dunia peternakan burung puyuh, ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa hal penting yang harus diperhatikan sebelum memulai usaha beternak burung puyuh petelur.

Menyiapkan Modal dan Peralatan Kandang

Pertama-tama, siapkan modal yang dibutuhkan untuk membeli bibit burung puyuh dan peralatan kandang seperti pakan, minuman, serta alat kandang lainnya. Pastikan juga memilih bibit burung puyuh yang berkualitas tinggi agar produksi telur dapat maksimal.

Perlunya menentukan berapa banyak modal yang diperlukan untuk memulai usaha beternak burung puyuh. Modal ini akan digunakan untuk membeli bibit, pakan, peralatan kandang, dan biaya operasional lainnya. Pastikan Anda membuat proyeksi keuangan yang matang dan realistis agar usaha beternak dapat berjalan dengan lancar.

Selain modal, peralatan juga menjadi salah satu faktor penting dalam usaha beternak burung puyuh. Pastikan Anda memiliki kandang yang cukup besar dan sesuai dengan jumlah burung puyuh yang akan dipelihara. Selain itu, Anda juga perlu mempersiapkan peralatan lain seperti pakan, tempat minum, lampu pemanas, dan alat-alat kebersihan kandang.

Penerapan Biosecurity 3 Zona

Biosecurity menjadi hal yang sangat penting untuk diperhatikan dalam beternak burung puyuh petelur. Sistem closed house memang menjadi idaman semua peternak, tetapi semua itu tidak akan cukup sempurna jika tidak didukung manajemen biosecurity dan vaksinasi yang optimal. Sekalipun menggunakan sistem closed house, berpotensi terjadi penyebaran bibit penyakit jika sanitasi, persiapan kandang, hingga biosecurity tidak optimal dilakukan.

Dalam era Free AGP, dimana penggunaan antibiotika hanya untuk pengobatan, maka perlu mengoptimalkan pelaksanaan biosecurity secara ketat dan pengadaan 3 zona. Konsep biosecurity tiga zona ini membuktikan dapat mengurangi penggunaan antibiotik sebesar 40% dan pengurangan penggunaan desinfektan sebesar 30%.

1. Zona Merah : Zona kotor yang berada di area luar peternakan yang menjadi batas antara area kontaminan dan peternakan. Misalnya lokasi penerimaan DOC, lokasi penerimaan tamu seperti pembeli ayam/telur.
2. Zona Kuning : Zona transisi atau peralihan antara daerah kotor (merah) dan bersih (hijau). Area ini hanya dibatasi untuk kendaraan yang penting seperti truk ransum, DOC/pullet, dan telur.
3. Zona Hijau : Zona bersih yang merupakan wilayah yang harus terlindungi dari kemungkinan kontaminasi cemaran/penularan penyakit. Area ini merupakan kandang tempat tinggal ternak.

Batasi tamu yang berkunjung ke kandang dengan mencatat semua pengunjung yang diperbolehkan mengunjungi farm seperti pihak yang memiliki kepentingan khusus, misalnya tenaga vaksinator atau technical service (TS) yang ingin mengontrol kesehatan burung puyuh.

Pilih Teknisi Ahli Yang Tepat

Jika menggunakan teknisi ahli atau technical service (TS), pastikan teknisi tersebut mengunjungi flok kandang yang umurnya muda dahulu sebelum ke flok umur tua. Jika mengunjungi beberapa area farm dalam satu hari, kunjungi farm dengan umur burung puyuh paling muda

Jika Anda ingin menggunakan jasa teknisi ahli atau technical service (TS) untuk merawat kandang puyuh Anda, pastikan Anda memilih teknisi yang tepat. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memilih teknisi ahli tersebut.

Pertama, pastikan teknisi tersebut mengunjungi flok kandang yang umurnya muda dahulu sebelum ke flok umur tua. Hal ini dikarenakan kandang puyuh yang lebih muda membutuhkan perhatian khusus dalam hal perawatan dan pemeliharaan.

Kedua, jika teknisi tersebut mengunjungi beberapa area farm dalam satu hari, pastikan ia mengunjungi farm dengan umur burung puyuh paling muda terlebih dahulu. Hal ini dilakukan agar teknisi dapat memberikan perawatan yang maksimal pada kandang puyuh yang lebih muda dan terhindar dari risiko penyebaran penyakit dari kandang yang lebih tua.

Dengan memilih teknisi ahli yang tepat dan memperhatikan hal-hal tersebut di atas, Anda dapat memastikan bahwa kandang puyuh Anda mendapatkan perawatan dan pemeliharaan yang optimal. Hal ini akan memperpanjang umur dan kualitas produksi dari kandang puyuh Anda, serta memastikan kesehatan dan kesejahteraan hewan ternak Anda.

Kami berharap tips dan informasi yang kami berikan dalam video ini bermanfaat untuk Anda yang ingin memulai usaha beternak. Jangan lupa untuk memberikan like, subscribe, dan share video ini kepada teman-teman Anda yang membutuhkan informasi ini.

Produk Peternakan :

Probiotik OHN 99 Plus Rp. 25.000/Liter

Dekomposer Extra 88   Rp. 20.000/Liter

Desinfektan Alami        Rp. 50.000/Liter

Untuk Pemesan Bisa menghubungi

CV. GRIYA Tani

Hanief Miftahul Huda

D/a : Jl. K Mustajib RT 001/002 Kel Kunir Kec Dempet

Kab Demak Jawa Tengah 59573

Kontak Person

WhatsApp Messenger

Masengger 

Read More

PRODUKSI SENDIRI ENZIM AMILASE

PRODUKSI SENDIRI ENZIM AMILASE

Struktur Enzim

Assalamualaikum sobat Ternak 

Kali ini saya akan berbagi tentang Enzim apa sih itu ? Sebagai peternak tentu kata enzim ini sudah tidak asing lagi di telinga kita, naahh kali ini kita akan membahas-nya dengan gamblang.

Perkembangan pengetahuan tentang bio-etanol sebagai energi alternatif menjadikan orang berlomba-lomba membuatnya dengan memanfaatkan berbagai sumberdaya alam yang ada. salah sau bahan baku utama di Indonesia yang dilirik adalah singkong atau ubikayu.
Kendala kemudian muncul ketika pengetahuan yang lebih baik telah diperolehnya yakni diperlukan enzim amilase untuk memecah pati menjadi glukosa agar dapat dijadikan bahan baku fermentasi alkohol.
Amilase umumnya mahal karena yang dijual dalam bentuk murni dan sulit pula diperoleh sehingga banyak yang menanyakan dapatkah kita memproduksi sendiri?
Pada postingan kali ini saya mencoba memberi inisiasi bagi siapa saja yang tertarik dengan bio-etanol, namun terkendala dengan amilase atau ingin bisnis amilase. Silahkan artikel ini dikembangkan ke arah besar dan ekonomis dengan beberapa modifikasi tentunya.
Amilase dihasilkan oleh berbagai organisme hidup mulai dari bakteri, jamur, tumbuhan bahkan manusia itu sendiri. Bakteri dan jamur mengeluarkan amilase dari dalam selnya (ekstraselular) yang berguna untuk memecah pati yang tidak larut menjadi produk akhir yang larut (glukosa dan maltosa) yang akan diserap ke dalam sel.
Amilase dikalsifikasikan berdasar cara memecah molekul pati :
alfa-amilase – Mereduksi viskositas pati dengan memecah ikatannya secara acak, oleh sebab itu dihasilkan rantaian glukosa dengan berbagai ukuran.
Beta-Amilase – memecah ikatan glukosa-glukosa dengan memisahkan 2 unit glukosa, sehingga dihasilkan maltosa.
Amiloglukosidase (AMG) memecah ikatan dari sisi non reduksi dati rantai lurusnya dan menghasilkan glukosa
kebanyakan amilase dari mikrobia mengandung ketiga jenis enzim ini.
Selain dapat digunakan untuk membantu membuat etanol, amilase juga dapat dimanfaatkan untuk membuat sirup jagung, aditif pada deterjen dan digunakan pada pembuatan beer.
Mikroorganisme yang baik digunakan untuk produksi dapat berupa organisme lokal atau bukan dan dapat diisolasi sendiri. Mikroorganisme yang digunakan untuk produksi amilase adalah: Bacillus subtilis, B. licheniformis, B. amyloliquifaciens dan Aspergillus niger.
Untuk memproduksi enzim dari jamur digunakan medium cair agar mudah memanennya. Disini kami sajikan medium yang digunakan dalam praktikum mahasiswa, sedang untuk industri silahkan dimodifikasi sendiri.
Komposisi medium (gram per liter) :
KH2PO4 sebanyak 1,4grams
NH4NO3 sebanyak 10grams
MgSO4.7H2) sebanyak 0,5grsms
FeSO4.7H2O sebanyak 0,01grams
Pati larut sebanyak 20 ml
atur pH menjadi 6,5, masukkan dalam erlenmeyer 50 mL sebanyak 30 – 40 mL medium dan sterilkan pada suhu121 C selama 15 menit.
Setelah dingin,  masukkan suspensi spora jamur sebanyak 0,5 mL
Inkubasi selama 3 hari pada suhu kamar dalam penggojong dengan putara 200 rpm. Namun jika tidak ada yang lakukan penggojogan secara manual secara berkala
Hasil yang diperoleh kemudian disaring dengan kertas Whattman No 1. Filtrat yang diperoleh ini mengandung amilase kasar yang dapat digunakan secara langsung atau dimurnikan lagi.
Selamat mencoba...

Produk Peternakan :

Probiotik OHN 99 Plus Rp. 25.000/Liter
Dekomposer Extra 88   Rp. 20.000/Liter

Desinfektan Alami        Rp. 50.000/Liter

Untuk Pemesan Bisa menghubungi

CV. GRIYA Tani

Hanief Miftahul Huda

D/a : Jl. K Mustajib RT 001/002 Kel Kunir Kec Dempet

Kab Demak Jawa Tengah 59573

Kontak Person

WhatsApp Messenger

Masengger 

Read More

43 BAHAN HERBAL UNTUK KESEHATAN TERNAK

NAMA BAHAN HERBAL UNTUK KESEHATAN TERNAK

Tanaman Catnip

Catnip mungkin membuat kucing Anda gila, tetapi ini adalah obat penenang untuk ayam dan Burung Puyuh. Lavender, Bee Balm, dan Chamomile bisa menenangkan orang, begitu pula untuk ayam Burung Puyuh. Jika Anda memelihara ayam Burung Puyuh, atau ingin menambahkan penggunaan-nya, maka Anda harus  membaca tentang manfaat bagi kesehatan ternak kita. Jika herbal untuk ayam atau burung puyuh dapat membantu mencegah tungau dan merangsang bertelur, maka ada baiknya menambahkan herbal ini sebagai stimulan untuk ayam dan burung yang kita pelihara.

Herbs For Hens

Ada banyak manfaat bagi ayam di peternakan kita, termasuk menjaga tanah tetap sehat dan menyingkirkan serangga yang tidak diinginkan. 

Manfaat Jamu Untuk Kesehatan Ayam

Saya menanam berbagai macam tumbuhan untuk digunakan untuk memasak dan juga sebagai bahan herbal untuk memelihara kesehatan ayam kita. 

Secara keseluruhan, saya menemukan beberapa bahan herbal untuk meningkatkan sistem kekebalan ayam saya dan menjaganya tetap sehat secara alami. Saya meletakkan herba segar di kotak sarang untuk menenangkan ayam pengaturan, mengusir serangga dan hewan pengerat, dan menambahkan aroma aromatik ke kandang ayam. Saya menyeduh teh herbal untuk anak ayam kami dan memasukkan herba segar ke dalam induknya untuk memberi mereka awal yang baik dalam hidup.

Singkatnya, semua bumbu kuliner sangat aman digunakan di sekitar ayam. Masukkan berbagai herba ke dalam kandang dan kotak sarang setiap kali Anda memangkas tanaman herba. Tawarkan mereka segar dari kebun atau keringkan dan tambahkan ke pakan ayam Anda. Jika Anda mencari herbal untuk penggunaan yang lebih spesifik, baca terus untuk melihat 41 herbal sehat berbeda untuk ayam dan manfaat spesifik

BAHAN HERBAL DAN MANFAATNYA

Basil – antibakteri, meningkatkan kesehatan selaput lendir, mengusir lalat dan nyamuk

Daun Salam – antiseptik, antioksidan, penguat sistem kekebalan tubuh, pengusir serangga

Bee Balm – Antiseptik, Antibakteri, menenangkan, meningkatkan Kinerja saluran pernapasan

Borage – Tinggi kalsium, beta karoten dan niasin, menenangkan, mendukung kesehatan jantung, antioksidan, membantu kesehatan selaput lendir, obat nyamuk

Calendula – Menyembuhkan Luka

Catnip – Obat Penenang, Pengusir serangga

Cabai Rawit – membantu sirkulasi, perangsang nafsu makan, antiseptik, meningkatkan pencernaan

Chamomile – membunuh tungau dan kutu, mengusir kutu, antiseptik, anti-inflamasi, antibiotik, menenangkan dan merilekskan, detoksifikasi

Chervil – menyembuhkan memar, dianggap mencegah penyakit, kaya vitamin dan mineral, membantu kesehatan selaput lendir, antioksidan, anti-inflamasi, tonik kesehatan secara keseluruhan

Kucai – membantu pencernaan, merangsang nafsu makan, sumber zat besi yang baik

Ketumbar – antioksidan, fungisida, membangun tulang yang kuat, tinggi vitamin A untuk penglihatan dan Vitamin K untuk pembekuan darah

Kayu Manis – meningkatkan pernapasan yang sehat

Comfrey – pereda nyeri, anti-inflamasi, menyembuhkan luka, tinggi protein dan Vitamin B-12, meningkatkan pertumbuhan otot, tulang rawan, dan tulang

Dandelion – tonik kesehatan umum, stimulan peletakan

Dill – antioksidan, relaksan, membantu kesehatan pernapasan, merangsang nafsu makan, membantu pencernaan

Echinacea – antibakteri, membantu kesehatan pernapasan, memperkuat sistem kekebalan tubuh

Adas – stimulan bertelur, pengusir serangga

Bawang Putih – stimulan bertelur, anti jamur, bermanfaat bagi sistem peredaran darah dan pernapasan, meredakan diare

Jahe – pereda stres, perangsang nafsu makan, antioksidan

Goldenseal – antibakteri, anti inflamasi, berguna untuk mengobati luka

Hisop – meningkatkan sirkulasi, menyembuhkan luka, detoksifikasi

Lavender – pereda stres, meningkatkan sirkulasi darah, sangat aromatik, pengusir serangga

Lemon Balm – pereda stres, antibakteri, sangat aromatik, pengusir hewan pengerat dan serangga, menenangkan

Lemon Verbena – aromatik, pengusir lalat, antivirus

Lemon Grass (citronella) – pengusir lalat

Lovage – membantu kesehatan pernapasan dan selaput lendir, detoksifikasi darah, anti-inflamasi

Marigold – menghasilkan kuning telur yang cerah, kaki dan paruh, pengusir serangga, antioksidan, stimulan bertelur

Marjoram – stimulan peletakan, anti-inflamasi, dekongestan, meningkatkan sirkulasi darah, detoksifikasi

Mint (semua jenis termasuk spearmint, peppermint, orange mint, dll.) – pengusir serangga dan hewan pengerat, antioksidan, membantu kesehatan pernapasan, bantuan pencernaan, menghasilkan telur yang lebih besar, kulit telur yang lebih tebal, dan peningkatan produksi telur.

Nasturtium – stimulan bertelur, antiseptik, antibiotik, pengusir serangga, obat cacing

Oregano – memerangi coccidia, salmonella, bronkitis menular, flu burung, komedo dan e-coli, memperkuat sistem kekebalan tubuh

Peterseli – tinggi vitamin A, B, C kalsium dan zat besi, membantu perkembangan pembuluh darah, meletakkan stimulan

Peppermint – anti parasit, pengusir serangga,

Pineapple Sage – membantu sistem saraf, sangat aromatik, antiseptik

Pisang Raja – Antibakteri, antimikroba, anti inflamasi, dan antioksidan, mencegah infeksi

Raspberry Leaf – antioksidan, relaksan, mendukung sistem reproduksi yang sehat

Kelopak Mawar – sangat aromatik, tinggi Vitamin C, antioksidan

Rosemary – pereda nyeri, membantu kesehatan pernapasan, obat nyamuk

Sage – antioksidan, anti-parasit, promotor kesehatan umum, stimulan peletakan, diperkirakan dapat memerangi Salmonella

Spearmint – antiseptik, pengusir serangga, merangsang fungsi saraf, otak dan darah

Tarragon – antioksidan, perangsang nafsu makan

Tanaman Thyme – Membantu kesehatan pernapasan, antibakteri, antioksidan, anti-parasit, stimulan peletakan

Yarrow ( Daun Seribu ) – Antibakteri, anti-inflamasi, membersihkan sinus dan sistem pernapasan, pereda stres

Catatan : 

Meskipun belum banyak penelitian yang dilakukan tentang manfaat jamu untuk unggas secara khusus, manfaat tumbuhan secara keseluruhan telah diketahui dan dipelajari secara luas, dan manfaat umumnya berlaku untuk manusia dan hewan. Saya akan terus menambahkan herba ke dalam pola makan dan lingkungan ayam saya, karena saya telah mendapatkan hasil yang luar biasa dengan kesehatan kawanan saya selama bertahun-tahun menggabungkan herba ini.

Untuk informasi lebih lanjut tentang bahan makanan ternak kita, lihat daftar 55 bahan pakan yang umum diberikan dari sisa dapur kita yang sehat untuk ternak kita.

Demikian bahasan mengenai beragam bahan yang bisa kita gunakan sebagai bahan pakan ternak Semoga bermanfaat.

Produk Peternakan :

Probiotik OHN 99 Plus Rp. 25.000/Liter
Dekomposer Extra 88   Rp. 20.000/Liter

Desinfektan Alami        Rp. 50.000/Liter

Untuk Pemesan Bisa menghubungi

CV. GRIYA Tani

Hanief Miftahul Huda

D/a : Jl. K Mustajib RT 001/002 Kel Kunir Kec Dempet

Kab Demak Jawa Tengah 59573

Kontak Person

WhatsApp Messenger

Masengger 

Read More

CASEIN SALAH SATU JENIS PROTEIN TERBAIK

Protein merupakan salah satu unsur zat gizi makro yang memiliki banyak peranan penting bagi tubuh terutama untuk regenerasi sel dan jaringan yang rusak. Namun, tidak semua sumber protein dapat maksimal menjalankan fungsi tersebut, whey dan kasein adalah dua jenis protein utama dari produk susu yang dapat melakukan fungsi tersebut. Bagi sebagian orang terutama para penggiat olahraga kebugaran, protein whey biasanya lebih diminati karena proses pencernaannya yang cepat. Padahal meskipun pencernaannya sedikit lebih lambat, kasein juga memiliki keunggulan lain dalam proses pembentukan otot. Pada artikel berikut ini akan dibahas mengenai hal-hal apa saja yang perlu Anda ketahui seputar protein kasein.

Apa Casein Itu?

Kasein merupakan salah satu jenis protein yang sumber utamanya berasal dari produk susu. Pada susu, protein yang terkandung adalah 20% whey dan 80% kasein. Seperti protein hewani lainnya, kasein memiliki kandungan asam amino yang lengkap, terutama asam amino leusin yang cukup tinggi. Selain itu, kasein juga mengandung berbagai jenis bioaktif peptida.

Ketika menjalankan fungsinya sebagai unsur yang membantu pembentukan otot, kasein bekerja lebih lambat dibandingkan protein whey. Kasein dicerna oleh tubuh dalam waktu sekitar tiga sampai empat jam. Unsur yang membuatnya lambat dicerna ini adalah Micellar Kasein. Namun, proses pencernaan yang lambat tersebut malah memberikan manfaat yang banyak bagi tubuh. Hal tersebut dapat menyebabkan pengosongan lambung yang lebih lambat dan absorbs atau penyerapannya juga lebih lambat sehingga asam amino masuk ke aliran darah juga secara perlahan namun lebih bersifat stabil. Selain itu, kasein juga dapat memperlambat pemecahan protein, bahkan sebuah penelitian menyebutkan bahwa kasein dapat menghambat pemecahan protein hingga 34%.

Proses pelepasan asam amino yang lambat menyebabkan kasein memberikan efek jangka panjang terhadap tubuh. Sintesis protein dapat berlangsung lebih lama, bahkan saat tubuh dalam fase istirahat sintesis tetap berlangsung. Oleh sebab itu, kebanyakan orang mengonsumsi kasein sebelum tidur agar proses sintesis dapat berlangsung secara maksimal serta tidak ada pemecahan protein yang terjadi akibat tubuh melakukan aktivitas, terutama aktivitas yang berat.

Hal penting yang harus diingat bahwa pembentukan otot sangat ditentukan oleh keseimbangan sintesis protein. Ketika jumlah protein yang dikonsumsi mencukupi kebutuhan, maka saat itulah akan berlangsung regenerasi sel dan jaringan tubuh dengan baik sehingga peningkatan massa otot pun dapat terjadi dengan maksimal.

Apa Saja Manfaat Dari Casein?

Selain menjalankan fungsinya sebagai zat pembangun bagi tubuh terutama pembentukan otot, tentunya kasein memiliki berbagai manfaat lain yang juga memberikan manfaat bagi tubuh. Manfaat-manfaat tersebut diantaranya adalah sebagai berikut.

Mengandung Berbagai Jenis Bioaktif Peptida

Seperti yang telah disebutkan diatas bahwa Casein memiliki berbagai jenis biaktif peptida diantaranya yaitu AlphaS-1 Peptida dan  c12 PeptidaMasing-masing jenis nioaktif peptide ini memberikan manfaat yang berbeda-beda bagi tubuh.

Alpha S-1 Peptida : Menghasilkan efek anxiolytic yaitu mengurangi efek terhadap stress

yang dirasakan, meningkatkan kualitas tidur dan dapat menurunkan tekanan darah.

C12 Peptida : Menurunkan tekanan darah

Membantu menurunkan kadar lemak tubuh

Sebuah penelitian dilakukan dengan memberikan suplementasi kasein pada sampel, setelah 12 minggu, ternyata terdapat penurunan kadar lemak yang cukup signifikan antara kelompok yang diberikan suplementasi dan kelompok pembanding yang tidak diberikan apa-apa.

Mengurangi radikal bebas pada tubuh

Kandungan bioaktif peptida dari kasein juga berfungsi sebagai antioksidan yang dapat melawan radikal bebas di dalam tubuh. Kasein juga memberikan efek terhadap peningkatan imunitas tubuh.

Adakah batasan dalam mengonsumsi kasein?

Kasein adalah salah satu jenis protein, oleh sebab itu dalam mengonsumsinya tentu saja ada ketentuan yang dianjurkan. Anda dapat mengonsumsi protein sebanyak 0,8 g/kg berat badan untuk yang berkebutuhan normal, atau sebanyak 1,5-3 g/kg berat badan untuk para penggiat olahraga kebugaran yang ingin meningkatkan massa otot.

Pembatasan sangat perlu diperhatikan terutama bagi orang-orang yang memiliki masalah dengan ginjal dan hati. Reaksi alergi juga perlu mendapat perhatian khusus, terutama untuk yang memiliki riwayat lactose intolerant.

Apa saja makanan yang mengandung tinggi kasein?

Makanan yang tinggi kasein adalah yang berasal dari sumber protein terutama produk-produk yang berasal dari susu. Contohnya yaitu susu, keju, yoghurt dan bubuk kasein. Untuk suplementasi kasein, tidak diberikan larangan maupun anjuran, hanya saja jika ingin mengonsumsinya diharapkan dapat mengonsultasikan terlebih dahulu kepada nutritionist agar dosisnya dapat disesuaikan dengan kebutuhan.

Semoga Informasi ini bermanfaat bagi kesehatan tubuh ternak kita....

Produk Peternakan :

Probiotik OHN 99 Plus Rp. 25.000/Liter

Dekomposer Extra 88   Rp. 20.000/Liter

Desinfektan Alami        Rp. 50.000/Liter

Untuk Pemesan Bisa menghubungi

CV. GRIYA Tani

Hanief Miftahul Huda

D/a : Jl. K Mustajib RT 001/002 Kel Kunir Kec Dempet

Kab Demak Jawa Tengah 59573

Kontak Person

WhatsApp Messenger

Masengger 

Read More